Эксперт Novo BI Дмитрий Лещенко провел вебинар, на котором рассказал, как определить эффективный уровень автоматизации для компании и перечень основных задач.
На SupplyChainBrain вышел обзор мнений экспертов по цепям поставок. Профессионалы высказались о том, как ковид-кризис заставил кардинально пересмотреть повестку дня и внедрил новую лексику: «коммерческие переопределения», «исключительная фильтрация спроса», «фиктивный спрос». От человека и автоматизированных систем планирования требуется оптимальный симбиоз. Что же нужно для его достижения?
Наличие налаженного процесса S&OP особенно важно во время кризиса. Когда напряженность накаляется, личные планы, предубеждения и давление времени могут исказить суждение о принятии решений отдельным человеком или изолированной командой. Сдержки и противовесы, присущие процессу S&OP, помогают создавать надежные, обоснованные планы и обеспечивать бизнес-результаты.
Однако, чтобы успешно справиться с кризисным периодом, вам нужно выйти далеко за рамки того, что Gartner определяет как стадию зрелости 2. Это, по сути, вывернутый наизнанку процесс сбора исторических данных из различных источников, объединение их в электронную таблицу и проведение ежемесячного совещания для согласования оперативного плана поставок. Но чтобы наилучшим образом справиться с беспрецедентной ситуацией, подобной COVID-19, нельзя ориентироваться на историю. Вы должны быть, по крайней мере, на стадии 4, с «внешним» процессом, способным учиться на сигналах спроса.
Если вы собираетесь учитывать разнообразные и большие данные, вы определенно не можете полагаться на электронные таблицы и старомодные системы планирования, которые опираются на исторические данные и используют устаревшие и упрощенные методологии. Эти системы не подходят для сложностей современного бизнеса, не говоря уже о кризисе.
Святым Граалем S&OP является этап 5, который, по мнению Gartner, включает в себя «переход к алгоритмическому SCP [планированию цепочки поставок] с соответствующей автоматизацией ключевых элементов принятия решений». Так вы высвободите время, чтобы воспользоваться одной из самых больших возможностей S&OP: сценарными планами для создания моделей «что, если». Таким образом, когда данные «начинают предполагать», что вы дрейфуете к одному из сценариев, вы получаете кросс-функциональный план и, в итоге, получаете конкурентное преимущество от быстрого реагирования.
Автор: Дэвид Бартон-генеральный директор компании ToolsGroup в Северной Америке
Люди переместились в дома, восстановилась традиция регулярного приготовления пищи в домашних условиях. В результате, в магазинах первыми пустели полки с соответствующими этой потребности продуктами.
Портал supplychaindive.com сообщает, что в американском ритейле туалетная бумага как товарная категория до сих пор не полностью восстановилась после «удара по предложению». На выросший спрос в бытовых чистящих средствах производители также отвечают с переменным успехом, несмотря на то, что за весну и лето они существенно нарастили производственные мощности.
Во многом это объясняется тем, что крайне сложно быть готовым к такому уровню спроса. По словам Дуга Бейкера, вице-президента по связям с промышленностью Института Маркетинга пищевых продуктов, никто не мог предсказать масштабы разрушений: «Фермеры выращивали урожай для удовлетворения спроса, которого они ожидали без пандемии, упаковочные заводы оборудовали сборочные линии для удовлетворения спроса без пандемии, а продуктовые магазины закупали то, что им было нужно для удовлетворения спроса без пандемии. А потом началась пандемия. Даже работа со стихийным бедствием не подготовит вас к этому».
Чтобы удовлетворить спрос, некоторые производители прошли через рационализацию SKU. Этот шаг коснулся даже таких категорий продуктов, как мясо и молоко. Поскольку и по сей день у всех участников цепи поставок нет никакого запаса прочности, продуктовый магазин будущего, по словам экспертов, будет выглядеть иначе, чем то, к чему привыкли потребители.
Поскольку и по сей день у всех участников цепи поставок нет никакого запаса прочности, продуктовый магазин будущего, по словам экспертов, будет выглядеть иначе, чем то, к чему привыкли потребители.
«Многие из тех SKU, которые были приостановлены, не вернутся», - комментирует сказал Берт Уайт, исполнительный вице-президент CPG и розничной торговли в Мэн-Пойнте. – «Пустое место на полках останется для более инновационных продуктов. Вы увидите некоторые действительно крутые новинки, которые скоро появятся на рынке. И это могут быть даже товары, которые были созданы в результате пандемии».
+7 (495) 215 10 82
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
