Как группа агропредприятий “Ресурс” сократила свои расходы и увеличила продажи с помощью S&OP

Группа агропредприятий “Ресурс” занимается птицеводством, растениеводством, производством кормов и подсолнечного масла, транспортной и складской логистикой, а также реализацией готовой продукции.

• Компания продает продукцию в 60 странах мира.
• 5 маслоэкстракционных заводов.
• 808 000 тонн мяса птицы обработано в 2021 году.
• 340 000 ГА земли во владении.
• Более 4 500 паллето-мест в складском комплексе.

Проблематика проекта

Низкая скорость принятия решений является негативным фактором на рынке скоропортящихся продуктов.

Неудовлетворенный потребительский спрос приводит к косвенным потерям.

Ошибки в прогнозах, в том числе человеческий фактор, приводящие к потерям.

Недостаточная осведомленность о ситуациях в цепочке поставок.

Какие задачи были поставлены

• Настроить цикл S&OP в одном ПО.

• Настроить возможность работы в одном окне со всеми филиалами.

• Настроить возможность для всех участников процесса принимать и координировать решения в едином информационном пространстве.

• Создать возможность работать онлайн для простоты и мобильности.

Процесс работы

Была внедрена корпоративная система Novo Forecast

• Мы автоматизировали планирование продаж, используя складские площади компании (40% всех продаж).
• Мы автоматизировали планирование продаж через распределительные центры федеральных розничных сетей (60%)
• Реализовали эффективную систему планирования промо-акций

Достижения

• Сокращение списаний более чем на 0,5%

• Повышение уровня обслуживания более чем на 2%

• Более чем на 40% снижение продаж по сниженным ценам в связи с истечением срока годности

• Мы автоматизировали планирование производства в системе, чтобы избежать поломок и перепланировки

Что было учтено

Оперативный и среднесрочный план

• Единое окно для работы
• Выявление проблемных мест в производстве
• Детали: сайты, продукты, категории, подразделения
• Изменчивость производственных планов
• Процесс утверждения производственных планов

Результаты

• Продажи были увеличены за счет повышения уровня обслуживания, наличия необходимого продукта на складе, информации о сроках годности
• Расходы были сокращены за счет сокращения списаний на складах и уменьшения объема продаж продуктов с истекшим сроком годности

Общий экономический эффект от внедрения системы прогнозирования можно оценить по росту маржинальности на 2%.